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　　2.第二日漂洗干净，将泡开的黄豆倒入料理机中，先加水500ml打成豆浆。注：留下一小把泡开的黄豆，后面做鸡汁汤时要用。

　　3.用4-5层纱布过滤出豆渣,然后在用300ml的水漂洗一下豆渣，再过滤一次。

　　5.将过滤出的豆浆烧开，并让豆浆保持小沸腾两分钟。注：豆浆容易漫出，看在炉边别走开！

　　8.不要搅拌，立即盖上盖，让其静置20分钟左右。注：最好处于保温状态，因此我用了电压力锅来保温（不要通电）。

　　9.现在来做鸡汁浇头：鸡丝撕好，木耳撕成小朵。茶树菇撕成细条，葱姜切好。

　　馋嘴小吃---鸡汁豆腐脑的做法步骤：1 1内酯豆腐打开放入盘中入蒸锅大火蒸制3-5分钟。

　　馋嘴小吃---鸡汁豆腐脑的做法步骤：6 6倒入木耳和黄花菜翻炒片刻关火。

　　馋嘴小吃---鸡汁豆腐脑的做法步骤：7 7把炒过的木耳和黄花菜倒入鸡汤中。

　　馋嘴小吃---鸡汁豆腐脑的做法步骤：10 10煮上8-10分钟后加水淀粉勾芡。

　　馋嘴小吃---鸡汁豆腐脑的做法步骤：12 12已经蒸好的豆腐用勺子片成小片放入碗中。