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粘米粉可以做什么小吃
添加时间:2019-09-15

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  主料:白萝卜700克、腊肠80克、咸肉50克、粘米粉180克、生粉20克

  2、萝卜削皮切丝,放入食盐抓匀腌渍20分钟(不要切太细哟,否则吃不出萝卜味了)

  3、将粘米粉180克和生粉20克混合均匀,加入水调成糊状(水和粉比例大概为1;1)

  13、放入蒸锅,为了防止蒸汽水滴落在糕上,容器盖上一个盘子,中火蒸45分钟左右至熟透。

  2.慢慢加入清水,将面粉调成浓稠的糊状装入大碗,入蒸锅中蒸熟(大概40分钟左右);

  4.装入保鲜袋反复揉至面团组织细腻(客厅和厨房的光线不一样,拍的颜色不一样);

  粘米粉就是大米粉或籼米粉,是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种。